AOC

Ваш уровень:
Любитель
5. AOC

Как появилось вино Champagne?

Нажмите сюда

Галло-римская
эпоха

Первые виноградники
Шампани были
высажены римлянами
в III веке н.э
.

V-XVII вв.

Вина Шампани
стали известны
благодаря коронации
французских монархов
в Реймсе
и знаменитым
местным ярмаркам.

XVIII век

В конце XVII века виноделы
обнаружили,что выдержка
вин в бутылках вместо
бочек может сделать вино
игристым: так родился
шампанский метод производства
вина.
Это “дьявольское вино”
очень быстро оценили европейские
короли и аристократы, так что оно
стало символом роскоши и праздника.

Наши дни

Champagne – это
символ праздника,
победы и торжества
.

Кто производит вина Champagne?

Нажмите сюда

Производством Champagne занимаются виноделы и Дома Шампани.


Что такое Комитет Шампани?

Нажмите сюда

Межпрофессиональный Комитет Шампани (CIVC) был создан в 1941 году.

Логотип Комитета Шампани

Эта организация объединяет

 

всех виноделов, в том числе кооперативы, интересы которых представляет Профсоюз виноделов,

 

Логотип Профсоюза виноделов

 

и Дома Шампани, интересы которых представляет Союз Домов Шампани.

 

Логотип Союза Домов Шампани

 

Цель Комитета – стимулировать экономический рост отрасли.

Он стремится к установлению равноправного партнёрства между виноделами и Домами и проводит политику постоянного повышения качества вин.

Следующий этап:

Тест

Поделиться:

Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail to someone
Поделиться

Поделитесь с друзьями своими успехами в изучении мира вин Champagne.