Чтобы вино получило наименование Champagne, недостаточно просто винограда, выращенного в Шампани.
Все этапы работ на виноградниках и производственного процесса строго регламентированы.
1 Посадка
2 Уход за лозами
3 Сбор урожая
4 Прессование
5 Винификация
6 Этикетка